Sagra del cornàt a Sondalo

Sagra del cornàt

• 15 lug 2017
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• Via Giuseppe Verdi, 3, 23035 Sondalo SO
• Sondalo, SO

A Sondalo, presso il Centro Sportivo, torna la "Sagra del Cornat" per la 5^ edizione sabato 15 luglio presso la tensostruttura e l’area del centro polifunzionale.

Una manifestazione enogastronomica che ogni anno riscuote sempre più successo tra i residenti e i turisti

Dopo la sagra emiliana e quella del riso, Sondalo si appresta ad ospitare un'altra grande manifestazione gastronomica, questa volta dedicata a uno dei piatti della nostra tradizione locale.

Torna infatti, dopo il grande successo ottenuto nella passate edizione, la Sagra del Cornàt, una manifestazione, giunta alla sua quinta edizione, legata alla scoperta e valorizzazione della tradizione culinaria valtellinese.

La manifestazione, nata su proposta del Comune è promossa dall’ Associazione Giovani Frontale “Gli Sgangherati” in collaborazione con l'associazione “Li Simenza" - Giovani Sondalo e con il supporto del Gruppo Alpini Sondalo, Apt Sondalo, Mato Grosso e con il patrocinio del Comune di Sondalo.

Il “Cornàt” è una specie di focaccia, preparata con prodotti semplici a base di farina e acqua con le diverse aggiunte di ingredienti, in base alla scelta del tipo di “Cornàt”

Una ricetta che è tipica della zona della media e alta Valtellina e in particolare di Sondalo e Frontale (con i suoi famosi Cornàt in padéla”), rimasta quasi esclusivamente nella memoria degli anziani che, grazie ad iniziative come quella proposta, trova modo di conquistare anche le giovani generazioni.

Per la nuova edizione, gli organizzatori hanno deciso di abbinare alla sagra, i mercatini dell’artigianato che si svolgeranno nell’area verde esterna alla tensostruttura.

Si preannuncia una grande serata ricca di tradizione, sapori, suoni e colori, pensata per soddisfare i gusti di tutta la famiglia.

Programma della serata

Ore 18,00 apertitivo con sangria, spritz 

animazione per bambini con il gruppo Animando

Ore 19,00: Inizio della degustazione e distribuzione dei cornàt dolci e salati (serviti con salumi e formaggi locali)

Ore 21,00 musica dal vivo con il gruppo INDE

Grande novità 2017

Mostra dell'artigianato con mercatini dalle 17,00 alle 23,00

La manifestazione è promossa dall''Associazione "Gli Sgangherati" - Giovani Frontale e dall'associazione “Li Simenza" - Giovani Sondalo, in collaborazione con il Gruppo Alpini Sondalo, i volontari dell'Operazione Mato Grosso, A.P.T. Sondalo e con il patrocinio del Comune di Sondalo.