Cenone di S. Silvestro a Lesmo

Cenone di S. Silvestro

Prosecco di benvenuto

Antipasti
Capesante al rosmarino su crema di cannellini e julienne di speck croccante

Gnocco di polenta al taleggio fuso con granella di pistacchi tostati e chips di carote

Primi
Risottino ai pistilli di zafferano con code di mazzancolle al brandy ed emulsione al prezzemolo riccio

Eliche ai funghi porcini mantecate al formaggio di capra e gocce di extravergine d'oliva

Secondo
Tournedò di manzo irlandese in crosta di pane e spezie con patate nocciola e lamelle di zucca al salto

Dolce & Spumante

Zampone e lenticchie

Acqua, vino e caffè

CENONE (all inclusive) + DJ SET 80 EURO

X INFO & PRENOTAZIONI
039 6064167
339 8183940
INFO@LABAIALESMO.IT