Natale 2017 a "La Brace” a Forcola

Natale 2017 a "La Brace”

• 25 dic 2017
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• La Brace Hotel Ristorante
• Forcola, SO

Il Ristorante La Brace di Forcola propone uno speciale menu di Natale, eccolo in dettaglio

Cocktail di benvenuto con amuse bouche assortiti

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Tagliere di salumi valtellinesi: prosciutto crudo, bresaola rustica e salame

Terrina di formaggi valtellinesi con fichi e noci

Strudel di zucca e porri

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Ravioli di trota salmonata alla menta

Lasagnette al doppio tuorlo con carciofi e maggiorana

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Cappone ripieno con salsa di castagne

Tagliata alle erbe aromatiche con patate a fiore

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Natale a colori 

Bignè craquelin con crema al cioccolato su sbrisolona al pistacchio con gelato profumato all’arancia e cannella

I vini 

Rosso: Maroggia Doc Valtellina e Ripa Doc Toscana

Bianco: Trebbiano delle Marche

Acqua, caffè e bocconcini di panettone inclusi 

Costo del menu € 45 a persona.

Per i più piccoli lo chef propone:

Alberelli di pasta sfoglia con ricotta e spinaci

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Gnocchi di patate al pomodoro

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Cotoletta con patatine fritte 

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Budino al cioccolato con stracciatella di panna

Costo del menu € 25 (comprensivo di acqua o bevanda a scelta e bocconcini di panettone.

Per maggiori informazioni e per prenotazioni contatta La Brace al numero 0342 660408 oppure labrace@labrace.it

In allegato locandina