Menù Natale duemilasedici a Forcola

Menù Natale duemilasedici

• 25 dic 2016
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• strada statale delo stelvio, ss38, forcola
• Forcola, SO

Menù Natale duemilasedici 

La Valtellina non è solo pizzoccheri e sciatt! E te lo dimostra La Brace con il suo Menù Natale duemilasedici!

Per trascorrere al meglio il giorno di festa per eccellenza, quello di Natale, la Brace propone un ricco menù con

diversi piatti a base di materie prime a km zero.

Crudo di Valtellina

Bresaola rustica con giardiniera fatta in casa

Salame nostrano

Timballo di Bitto Storico Ribelle d’ annata con cialda croccante di polenta di Storo

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Risotto mantecato ai carciofi e porri 

Crespelle saracene con Bitto Storico Ribelle d’annata e bresaola

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Fesotto di tacchinella farcito alle castagne con salsa di miele di castagno

Tagliata di scottona alla brace con salsa di funghi porcini, patate a spicchi e spinaci al burro

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Profumo di Natale:

Tartelletta di cioccolato fondente

Bavarese al mandarino

Pan di spezie 

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Acqua

Bocconcini di panettone

Caffè

Vini:

Maroggia “La Brace”

Trebbiano delle Marche

Costo € 45 tutto compreso!

E per i più piccoli? Non vi preoccupate, lo staff de La Brace ha pensato anche a loro e propone: 

Gnocchi al pomodoro € 9 

Garganelli al pesto € 9

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Tsigoiner con patate fritte € 12

Cotoletta alla milanese con patate frittee € 12

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Gelato € 4,5

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Bibita a scelta € 2,5

Contatta La Brace se vuoi saperne di più!