Menù di Pasqua alla Brace a Forcola

Menù di Pasqua alla Brace

• 16 apr 2017
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• Strada Statale dello Stelvio Km 22,3, 23010 Forcola SO
• Forcola, SO

La Brace Hotel & Restaurant (since 1851) in Valtellina di Forcola propone un ricco menu domenica 16 aprile, per la Pasqua 2017!

Questa è la proposta per il pranzo pasquale: Un menù ricco e tradizionale che racchiude in se i colori e i profumi della primavera in montagna! 

Menù di Pasqua:

Bresaola rustica, bondiola, petto d'oca affumicato,

terrina di capriolo, tortino di patate e funghi 

alla fonduta di Storico Ribelle.

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Risotto mantecato alle punte d'asparragi primaverili

Lasagnette al ragù bianco di coniglio e fiori di zucchine

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Tagliata di controfiletto di scottona ai funghi porcini

Capretto nostrano alle erbe d'Alpe

Patate a spicchio, fagiolini e carote al burro

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Soffice di fragole con panna

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Vini: Rosso di Valtellina "La Capuscena" D.O.C

Bianco Trebbiano delle Marche I.G.T

Per i più piccoli:

Parma cotto al naturale

con crocchette al formaggio

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Garganelli al pomodoro o al ragù

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Cotoletta alla milanese con patatine fritte

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Gelato al cioccolato fatto da noi 

con salsa alla vaniglia

Costo del Menu di Pasqua a La Brace Hotel & Restaurant (since 1851) in Valtellina è di € 50 per gli adulti e di € 25 per i bambini

Se vuoi avere altre informazioni sul Menu di Pasqua o vuoi prenotare il tuo tavolo puoi farlo inviando un’ e- mail all’ indirizzo di posta elettronica labrace@labrace.it oppure telefonare al numero di telefono fisso t0342 66 04 08

La Brace, è un antico cascinale adagiato nel verde della campagna a cui fanno da sfondo le spettacolari vette della Valtellina. La struttura, raccolta intorno alla vecchia corte, conserva il fascino dell’800 in un sapiente dosaggio fra rustico e raffinato.

L’elegante e ampio giardino al piano superiore, insieme al giardino delle rondini nel cortile interno, sono cornici perfette dove assaporare un aperitivo in completo relax o in compagnia di amici.

In allegato locandina del Menu di Pasqua 2017