Le grandi maialate

• 06 mar 2020
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• Via Roma, 2, 23033 Grosio SO
• Grosio, SO

GLI EVENTI DI QUESTA SETTIMANA POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI CAUSA ORDINANZA REGIONE LOMBARDIA E MINISTERO DELLA SALUTE

“Del maiale non si butta via niente!” Quante volte hai sentito questa frase?

Se non hai mai creduto a quanto dice il detto, te lo dimostra l’ Hotel Sassella - Ristorante Jim di Grosio con “Le grandi maialate”.

Un menu tutto dedicato al maiale!

Lo potrai provare dal 26 febbraio all’ 8 marzo

Ecco i piatti in menu :

€ 3 Flûte di Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosé fine accompagnato da cubetti di mortadella Veroni e ciccioli sbriciolati

Antipasti 

€ 11 Antipasto misto del norcino 

€ 14 Prosciutto crudo con insalata di carciofi al profumo di Modena

Primi 

€ 10 Penne lavorate con strigoli di speck, porri e pistilli di zafferano

€ 11 Tagliolini di castagne al bianchetto di maiale, prataioli e radicchio

€ 11 Risotto alle erbette di campo e salame grigliato

Secondi

€ 13 Ossi di maiale con pestèda grosina

€ 14 Costine arrosto ai profumi dell’orto

€ 15 Stinco glassato alla Guinnes

€ 15 Misto del macellaio: “cudeghin, luganega del sanq e luganega bona”

€ 3 Contorno in abbinamento

Dessert

€ 7 Mirtilli gratinati al tuorlo d’uovo con gelato artigianale

€ 5 Sorbetto al lime al profumo di zenzero

Menù fisso 

Lardo alla grusina con pestèda e cubetti di mortadella

Tagliolini di castagne al bianchetto di maiale, prataioli e radicchio

Costine ai profumi dell’orto con contorno misto

Sortbetto al lime 

€ 30

In allegato menu

Per maggiori informazioni e prenotazioni 0342 84 72 72 

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